私、ニンニク大っすきなんですが

ニンニクって何が困るって食べた後の

周囲の人へのニオイ・・・


特に接客業なんてしてると休みの前日くらいしか食べれませんよね😱



そこで我が家に代々伝わる(?)ニンニクの楽しみ方w


こうするとニンニクの味はしっかり楽しめるしお料理もおいしくなるけど


食べた後や翌日

ニオイを気にする事なく楽しめます🎶


その方法とは!?


ニンニクを醤油に浸すだけ😆


【ニンニク醤油の作り方】


①ニンニクと醤油を用意する

②ニンニクを適当な大きさにざっくり切り

芽を取り除きビンなどの容器にいれる

③ニンニクがひたひたになるくらいたっぷりめに醤油をいれる

23週間冷蔵後で放置


これだけですw


醤油には殺菌効果があるそうで1年くらいは保存もきくようです。


醤油の中に入ってるニンニクは取り出して

焼き飯やオムライスや焼きそば、炒め物なんかに刻んで使えます。


醤油にはニンニクの味や香りがついていて

こちらも焼き飯や焼きそば、ゴーヤチャンプルーなどいろんな料理に使えます🎶


めっちゃおいしいのでオススメです(´ω`❁)


そして1番のメリットがタイトルにある通り

ニンニク食べた後のニオイがしないこと😄


ほんとに助かります


息子も大好きでよく食べてます😊


簡単なのでニンニク好きな方は是非試して見てください🎶


ニンニクオイルも同様の効果があるのですが

作るのが少しだけめんどくさいので我が家ではいつもニンニク醤油が冷蔵後にありますw